Bacon fumé en tranches g.300

LE RÊVE DORÉ DU TABAC : BACON FUMÉ 100% ITALIEN
Pancetta Affumicata a Fette Salumi Lorenzi est une excellence de la tradition italienne, obtenue à partir de bacon de porc sélectionné et travaillé avec du sel, de la dextrose et des épices, naturellement fumé avec de la fumée de bois pour améliorer l’arôme et le goût. Le résultat est une tranche équilibrée, au profil aromatique intense et à la texture parfaite, qui allie douceur et caractère dans chaque bouchée. Polyvalent en cuisine, il se prête à des petits-déjeuners salés, brunchs rustiques ou gourmets, enrichit les hamburgers et les sandwiches avec un croquant et une saveur prononcée, et est également parfait pour des grillades, des plats à la plaque ou des recettes créatives de gastronomie moderne. La tranche régulière facilite une cuisson uniforme et une présentation scénique, faisant de ce produit un allié précieux pour les chefs, les gastronomes et les restaurateurs qui recherchent qualité, praticité et goût authentique. Produit fumé et polyvalent pour le domaine Ho.Re.Ca., parfait pour les sandwicheries, la gastronomie, la restauration et le catering de qualité.  Température de conservation 0°/+4°C.