Mortadella sans pistaches Kg.6

SANS PISTACHES MAIS TOUJOURS SAVOUREUX
La mortadelle sans pistaches de 6 kg est la solution idéale pour les cuisines professionnelles qui travaillent de grands volumes et recherchent un produit fiable. Préparée avec des épaules, du chardon et de la graisse de porc sélectionnés, elle se distingue par une texture douce et compacte qui facilite un tranchage régulier même dans les services les plus intenses. Son parfum est délicat et typiquement harmonieux, tandis que le goût reste rond et traditionnel, parfait pour ceux qui veulent une mortadelle essentielle, sans ingrédients ajoutés. Le format de 6 kg garantit une gestion optimale dans les réalités à forte rotation, offrant un excellent rendement pour des petits pains, des plateaux, des farces et des préparations veloc. est un choix qui allie praticité opérationnelle et saveur authentique, soutenant avec simplicité le rythme de la cuisine professionnelle. À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.