SALUMI LORENZI
Mortadelle avec pistaches Kg.3,5
Sans gluten
Palm oil free
Sans lactose
Sans levure
Sans lait
Sans œuf
Description
LE JARDIN DORÉ DES PISTACHES : SYMPHONIE DOUCE DE MORTADELLE
La mortadelle aux pistaches est issue d’une sélection soignée de viandes porcines - épaules, carnette et graisse - travaillées avec maestria pour obtenir une structure veloutée et compacte, enrichie par la note parfumée des pistaches entières. Le parfum enveloppant des épices et des arômes naturels accompagne une texture équilibrée et un goût harmonieux, exalté par un travail lent qui préserve douceur et rondeur aromatique. Sans gluten et fabriqué avec des ingrédients choisis, il représente une charcuterie classique réinterprétée dans un style raffiné et contemporain. Grâce à sa polyvalence, il se prête à de nombreuses utilisations culinaires : parfait pour des garnitures gourmandes de sandwiches et focaccias, idéal pour des pizzas créatives, des plateaux mixtes ou des préparations froides au découpage élégant. Excellent aussi pour enrichir des entrées et buffets, il permet un service rapide tout en maintenant une qualité constante et un rendu visuel captivant. Température de conservation 0°/+4°C.

