Fromage Gorgonzola DOP piquant lait origine Italie Kg.1,4

LE GORGONZOLA DOP PIQUANT ORO4FOOD : LE TRÉSOR CRÉMEUX DES CUISINES ITALIENNES
Le Gorgonzola DOP épicé est un fromage à pâte crue, fabriqué avec du lait de vache entier pasteurisé et enrichi avec des ferments lactiques sélectionnés et des moisissures Penicillium, qui lui confèrent sa saveur caractéristique prononcée et légèrement épicée. Avec une maturation minimale de 80 jours, il développe un arôme intense et enveloppant, parfait pour les préparations Ho.Re.Ca. les plus exigeantes. La croûte rose, rugueuse et non comestible, renferme une pâte douce de couleur blanc paille, ponctuée par les veines bleu-vert typiques qui rendent chaque pièce unique. Idéal à servir à table ou à utiliser dans des recettes gastronomiques, du risotto aux sauces crémeuses, il met en valeur chaque plat avec son goût authentique et son parfum unique. Conserver entre 2°C et 6°C.