IGOR
Gorgonzola dolce AOP
kg.6
F0023
Sans gluten
Description
Gorgonzola doux DOP au lait entier de vache (98,26%), enzymes lactiques sélectionnées (1,5%) ; sel marin sec (0,21%) ; présure animale (0,02%) ; moisissures sélectionnées appartenant au genre Penicillium (0,01%). Pâte douce et crémeuse. Idéal comme fromage de table.
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