CASEIFICIO ZUCCHELLI
Fromage typique de Lodi
kg.4,5
F0028
Sans gluten
Description
Fromage typique du Lodi, fabriqué à partir de lait, de sel, de présure et de lysozyme. Il s'agit d'un fromage à pâte dure semi-grasse, cuite et à maturation lente. Il a une saveur parfumée et délicate, savoureuse mais non piquante. Idéal pour de nombreuses recettes.
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