Fromage Fontina vera Aosta DOP lait origine Italie Kg.1,8

HARMONIE DE LAIT ET TRADITION : FONTINA VERA D’AOSTA DOP
La Fontina Vera d’Aosta DOP est un fromage à pâte molle de table produit avec du lait cru, authentique et certifié selon le cahier des charges DOP. Sa pâte douce, compacte et uniforme se distingue par sa couleur jaune paille et son croûte lisse et fine, traitée pour préserver sa qualité et son arôme. Le goût est doux et aromatique, avec une note acidulée délicate et des notes de lait frais, d’herbe et de fruits secs. Idéal pour la préparation de plats typiques valdôtains, comme la fondue, la polenta concia ou le gratin, mais excellent aussi savouré seul, accompagné de pain, miel ou vins sélectionnés. Conserver au réfrigérateur à une température maximale de 10°C pour préserver la fraîcheur, le parfum et la texture.