Feta grecque DOP

Description

Fromage feta grec AOP fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre pasteurisé, de sel, de ferments lactiques, de présure et de chlorure de calcium. Produit de consistance compacte et uniforme, au goût légèrement salé, avec un arrière-goût de lait de brebis/chèvre et une légère acidité. Idéal pour les entrées et les premiers plats.