ORLANDINI
Culatta affinée
kg.4,5,Busta sv
09CULAC3
Sans gluten
Sans lactose
Description
Culatta de jambon avec couenne, désossée et affinée. La culatta est obtenue par le traitement de la viande de porc provenant de la région anatomique de la culatta de la cuisse de porc. Le produit est d'une couleur rouge intense, avec un parfum délicat et un goût doux. Idéal pour préparer des hors-d'œuvre et des plateaux de charcuterie.
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