Chocolat noir cacao minimum 68 % Quantum g.500

TOUT LE GOÛT DU NOIR 68 % EN FORMAT MAXI
Le chocolat noir 68 % Quantum de Domori exprime toute l’intensité et la profondeur aromatique du cacao dans un format maxi pensé pour un usage professionnel. La fabrication minutieuse — de la sélection et de la torréfaction des fèves jusqu’au tempérage et au moulage final — est conçue pour préserver sa structure et son profil aromatique. À l’œil, il présente la couleur caractéristique du chocolat noir ; en bouche, il offre une texture ferme mais agréablement fondante, avec une saveur intense, définie et persistante. Le format de 500 g garantit praticité et rendement en cuisine professionnelle, facilitant la découpe et la gestion des portions. Le produit doit être conservé dans un endroit frais, sec et sans odeurs, à une température comprise entre 14 °C et 20 °C.