Viande de bœuf salée entière Kg.2

Description

CRUE ET FRAÎCHE, AU GOÛT FIN, PARFUMÉ ET ENVELOPPANT Spécialité artisanale préparée à partir de viande bovine adulte sélectionnée, salée à sec au sel marin et agrémentée d’herbes naturelles, puis attendrie selon la véritable recette du Tyrol du Sud. La Carne Salada se distingue par son goût fin, parfumé et enveloppant. Parfaite servie en carpaccio avec de l’huile d’olive et du citron, idéale également pour la préparation d’un tartare ou, alternativement, légèrement poêlée avec un filet d’huile et accompagnée de garnitures au choix. À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.