Fromage Asiago pressé DOP

L'Asiago AOP est un fromage à pâte pressée à base de lait pasteurisé, de sel, de présure et de ferments lactiques. Il s'agit d'un fromage à pâte molle au goût doux et délicat, avec des notes de lait frais. Il est parfait comme hors-d'œuvre, seul ou en combinaison avec des fruits secs, du miel et des confitures ; il est idéal pour préparer des salades, des sandwiches et des plats froids, ou pour réaliser des fondues, des crèmes et des farces.