Fromage Asiago pressé DOP

UN CLASSIQUE DÉLICAT, FABRIQUÉ AVEC SOIN
Le fromage Asiago DOP Toniolo est élaboré à partir de lait de vache italien pasteurisé. Il s'agit d'un fromage à pâte semi-cuite, affiné pendant au moins 20 jours, un temps suffisant pour développer un profil gustatif doux et net, sans jamais verser dans des notes amères ou excessivement salées. La pâte est crémeuse et homogène, agréable à couper et en bouche, avec une texture qui reste onctueuse sans jamais être grasse. Son goût rappelle le yaourt frais, le beurre doux et le lait mûr, avec un équilibre qui le rend immédiatement reconnaissable et facile à proposer à la carte. C'est un choix polyvalent pour la restauration : il se déguste nature, s'accorde avec discrétion au miel, aux fruits secs et aux confitures, et se prête également à des préparations à froid ou à chaud, comme les crèmes, les fondues et les farces délicates. Un Asiago conçu pour ceux qui recherchent le respect de la tradition DOP, une qualité constante et une délicatesse authentique, capable de satisfaire des goûts différents sans perdre son identité.