premiato

BUSTI FORMAGGI

Pecorino curado al vino Chianti Kg.2,5

Busta SV
PECHIA

Sin aditivos

Sin gluten

Palm oil free

Sin levadura

Sin azúcar

Sin huevo

Sin aromas

Sin conservantes

Descripción

Queso de leche de oveja de maduración media-larga tratado en superficie con vino Chianti DOCG y base de aceite de oliva. Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, vino Chianti DOCG, sal de Volterra, cuajo y enzimas lácteas. Su pasta blanca y compacta tiende a adquirir facetas calcáreas a medida que madura, y la corteza marrón es el resultado del tratamiento con fondami de aceite de oliva. Ideal como queso de mesa.

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