Queso Pecorino Romano DOP origen de la leche Italia g.250

EL RESPIRO DE LOS PASTOS SARDOS: PECORINO ROMANO DOP
Pecorino Romano DOP rallado Sepi Formaggi a lunga stagionatura, producido en Cerdeña con leche entera termizzata de oveja, fermentos lácticos, sal y cuajo de cordero según el pliego de condiciones de la DOP. Su pasta dura y cocida desprende un aroma intenso y fragante, mientras que el sabor es fuerte, salado y aromático, perfecto para realzar los primeros platos de la tradición italiana como cacio y pimienta, carbonara y amatriciana. El queso presenta una forma cilíndrica con caras planas y tallas rectas, corteza lisa y pasta ligeramente de color blanco o pajizo claro. La textura granulosa permite rallar fácilmente, garantizando una dosis uniforme y un sabor constante en la cocina profesional. El formato de sobre de 250 g, cartón de 12 piezas, es ideal para uso diario en Ho.Re.Ca., asegurando practicidad, frescura y calidad constante. Conservar entre +2°C y +8°C para mantener intactos el aroma y las características organolépticas.