Queso Gorgonzola DOP picante origen de la leche Italia Kg.1,4

EL GORGONZOLA DOP PICANTE ORO4FOOD: EL TESORO CREMOSO DE LAS COCINAS ITALIANAS
El Gorgonzola DOP picante es un queso de pasta cruda, elaborado con leche entera de vaca pasteurizada y enriquecida con fermentos lácticos seleccionados y moho Penicillium, que le confieren su característico sabor fuerte y ligeramente picante. Con una maduración mínima de 80 días, desarrolla un aroma intenso y envolvente, perfecto para las preparaciones Ho.Re.Ca. más exigentes. La corteza rosa, arrugada y no comestible, encierra una pasta suave de color blanco pajizo, salpicada por las típicas vetas azul-verdetera que hacen única cada pieza. Ideal para servir en la mesa o para usar en recetas gourmet, desde el risotto hasta las salsas cremosas, realza cada plato con su sabor auténtico y aroma inconfundible. Conservar entre 2°C y 6°C.