Gorgonzola dulce DOP

Descripción

Queso dulce Gorgonzola DOP "a cucchiaio" gran riserva. Ingredientes: leche entera de vaca procedente de granjas de las provincias del territorio del Consorcio de Protección del Queso Gorgonzola, enzimas lácteas seleccionadas, sal marina en polvo, cuajo de origen animal, mohos seleccionados pertenecientes al género Penicillium. Un producto de olor agradable y apetitoso y sabor dulce. Ideal para degustar a cucharadas combinado con miel, nueces y peras, o para elaborar aperitivos.