Queso gorgonzola DOP dulce para untar origen de la leche Italia Kg.6

EL QUESO DE MIL DELICIAS: GORGONZOLA DULCE DOP
El Gorgonzola DOP Dolce Igor Gran Riserva Leonardi ofrece una experiencia cremosa y envolvente, pensada para quienes aprecian el característico sabor dulce del Gorgonzola. Elaborado con leche entera de vaca pasteurizada procedente de explotaciones agrícolas certificadas dentro del territorio del Consorzio di Tutela, presenta una pasta suave y aterciopelada, recorrida por las típicas vetas azul verdosas, mientras que su corteza rugosa de color rosado, no comestible, completa su aspecto característico. Perfecto para degustar a cucharadas, su sabor dulce y armonioso combina elegantemente con miel, frutos secos y peras, y también resulta ideal para entrantes refinados, cremas, salsas y numerosas elaboraciones gourmet. Su textura sedosa facilita su uso en cocinas profesionales, permitiendo aportar cremosidad y personalidad a las recetas. También se presta especial atención al envasado: el queso, envuelto en una lámina de aluminio gofrado y colocado en su característico recipiente de madera, se presenta en una bandeja de plástico cerrada con película termosellada, diseñada para favorecer la conservación de su calidad y frescura y contribuir a proteger el producto de la oxidación. Conservar a una temperatura comprendida entre 2/4°C.