Queso pecorino sardo Iscia g.600

EL SABOR AUTÉNTICO DE CERDEÑA, SUAVE Y AROMÁTICO
El Pecorino Sardo Iscia es un queso de pasta compacta obtenido a partir de leche de oveja pasteurizada, coagulado a 38°C según la tradición quesera sarda. La corteza no comestible, lisa o ligeramente rizada según el tamaño, presenta un color amarillo pajizo de espesor medio, tratada en superficie con conservantes y colorantes naturales. La pasta es de color blanco marfil, con tendencia a la paja a medida que avanza la maduración, y se caracteriza por un sabor dulce y suave, con agradables aromas vegetales que evolucionan en notas más aromáticas con el tiempo. Perfecto para disfrutar solo, en una tabla de cortar o combinado con miel y mermeladas, trae a la mesa la esencia de la leche de oveja y la tradición sarda. Para refrigerar a una temperatura entre +5°C y +6°C.