Queso gorgonzola DOP 1/8 origen de la leche Italia Kg.1,4

EL EQUILIBRIO PERFECTO ENTRE DULZURA E INTENSIDAD, SEGÚN LA TRADICIÓN DOP
El Gorgonzola DOP Arrigoni es un queso blando de mesa que encierra siglos de maestría quesera italiana. Obtenido a partir de leche entera de vaca 100% italiana, se procesa con levaduras y mohos seleccionados que dan origen al típico herbolario natural, con vetas azules y aroma inconfundible. La pasta cremosa y blanda, de color amarillo pajizo, se distingue por un sabor equilibrado y aromático, que varía del dulce al ligeramente picante según el período de maduración, que supera los 50 días. La corteza fina y arrugada, cubierta por una ligera floración de moho, encierra un corazón de pura cremosidad y sabor. Naturalmente libre de lactosa y libre de OMG, es ideal para disfrutar al natural, en la cocina o como protagonista de platos gourmet.
Conservar en nevera entre 2°C y 6°C.