Harina sin gluten Kg.1

PASTAS SIN GLUTEN CON ESTRUCTURA Y SUAVIDAD
Producto semiacabado profesional para productos de panadería sin gluten, compuesto por almidón de trigo desglutenizado, almidón de maíz, almidón de arroz, harina de trigo sarraceno, fibra de semillas de psyllium, harina de guar, dextrosa y aroma natural. Permite elaborar pizza, pan y focaccia sin gluten con una estructura excelente, una textura esponjosa y un sabor delicado. Apto para dietas estrictamente sin gluten y para quienes buscan productos ligeros y digestibles. Los semielaborados y los productos terminados están libres de contaminación por gluten y son perfectos también para una alimentación diaria equilibrada. Recomendado para pastelerías y panaderías que ofrecen opciones sin gluten.