5 STAGIONI

Harina de trigo blando tipo 00 roja kg.10

Sacco
F0067

Sin aditivos

Palm oil free

Sin lactosa

Sin levadura

Sin azúcar

Sin leche

Sin huevo

Sin aromas

Sin conservantes

Vegan

Descripción

Harina de trigo blando de tipo 00, producida en Italia y obtenida por molturación y tamizado de granos blandos. Harina con un alto contenido en proteínas, específica para la elaboración de productos de panadería con tiempos de fermentación largos (18-21 horas). Índice de anchura (W): 390; Elasticidad (P/L): 0,6.

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