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Harina de trigo 00 saccorosso kg.5

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CAPUTO

Harina de trigo 00 saccorosso kg.5

kg.5,Sacco

F0298

Sin lactosa

Vegan

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Descripción

Harina de trigo blando tipo 00 saccorosso. Su gluten, con una equilibrada relación de extensibilidad, resistencia y elasticidad, es ideal para su uso en pizza y bollería leudada. Índice de anchura (W): 300/320; Elasticidad (P/L): 0,50/0,60.

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