CAPUTO

Harina de trigo 00 saccorosso kg.5

kg.5,Sacco
F0298

Sin aditivos

Palm oil free

Sin lactosa

Yeast free

Sugar free

Milk free

Egg free

Vegan

Descripción

Harina de trigo blando tipo 00 saccorosso. Su gluten, con una equilibrada relación de extensibilidad, resistencia y elasticidad, es ideal para su uso en pizza y bollería leudada. Índice de anchura (W): 300/320; Elasticidad (P/L): 0,50/0,60.

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