CAPUTO

Harina de trigo blando tipo 00 Azul clásico Kg.5

Sacco
F0299

Sin aditivos

Palm oil free

Sin lactosa

Sin levadura

Sin azúcar

Sin leche

Sin huevo

Sin aromas

Sin conservantes

Vegan

Descripción

Harina de trigo blando tipo 00. Harina producida por baja extracción a partir de una mezcla de granos con bajo contenido en proteínas. Ideal para procesos de levado corto, es perfecta para elaborar un pan ligero de miga blanca y suave. Índice de anchura (W): 220-240; Elasticidad (P/L): 0,5-0,6.

Prodotti correlati