Mantequilla clarificada origen de la leche Piemonte Italia g.250

Descripción

DAL PIEMONTE, LA PUREZZA CHE RESISTE ALLLE ALTE TEMPERATURE Il Burro Chiarificato Inalpi nasce da panna di centrifuga piemontese, ottenuto secondo un rigoroso protocollo di filiera che garantisce qualità, purezza e costanza nel tempo. Lavorato per eliminare l’acqua e mantenere intatto tutto l’aroma del latte, è ideale per un impiego professionale in pasticceria, confetteria e cucina. Perfetto per fritture e cotture ad alte temperature, "non brucia" e assicura risultati uniformi e stabili. Un ingrediente tecnico e versatile, capace di valorizzare le preparazioni di chef e professionisti del gusto. Naturalmente senza lattosio. Da conservare in frigorifero a +4°.