Branzi FTB

Descripción

Queso FTB Branzi, con leche de vaca italiana, sal, cuajo de ternera, enzimas lácteas, conservante y colorante. Queso semigraso tradicional de Val Brembana, de pasta semidura y semicocida, color amarillo pajizo y consistencia blanda. Es un producto muy versátil en la cocina: puede degustarse solo, acompañado de una copa de vino, o utilizarse como ingrediente de numerosos platos; es perfecto para fondues, risottos y polenta taragna, realzando los sabores típicos de la cocina de montaña.