Zabaldà Barbera D'Alba DOC

Descrizione

Barbera D'Alba DOC. 15% Vol. Contiene solfiti. Colore: rubino purpureo, unghia violacea Olfatto: floreale, frutti rossi e spezia. Gusto: Barbera tipica, fresca, con il sapore asciutto, sapido e armonico. La Biòca è una piccola azienda vitivinicola nelle Langhe. La cantina è situata nella località Fontanafredda di Serralunga d’Alba, dove gli addetti si occupano della produzione, dell’affinamento e della vendita del vino, e dove c’è anche l’agriturismo. Utilizzano solo uve provenienti dalle loro vigne che si trovano nei comuni di Monforte d’Alba, Novello, La Morra, Barbaresco e Roddino. Ottimo con piatti a base di miglio, verdure, piatti fritti o al forno, melanzane e peperoni. pasta, pizze e piatti a base di formaggi.