Vodka siciliana distillata da grani di Sicilia

Descrizione

Vodka siciliana distillata da 5 tipologie di grani antichi di Sicilia, coltivati e selezionati alle pendici dell’Etna. La vodka è sottoposta a una doppia distillazione artigianale, prima con un passaggio in una piccola colonna di rame e poi in alambicco. Per la fermentazione spontanea vengono utilizzate solo acque pure locali e una varietà di lievito naturale. Ha un sapore morbido e pulito, con un leggero accenno di dolcezza che richiama i campi dorati dell'isola. In cucina è perfetta per la preparazione di cocktail freschi e agrumati, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, come il carpaccio di tonno o il crudo di gamberi. La gradazione è 40% Vol.