Vermouth di Torino

Descrizione

Vermouth di Torino. 16% Vol. Contiene solfiti. Una miscela di assenzio, maggiorana, genziana, scorza di arancio dolce e amaro. Viene posta a macerare per 40 giorni in un’infusione di alcol e pochissimo vino bianco. In aggiunta lo Chardonnay e qualche goccia di Moscato, zucchero e alcol. La sua caratteristica è l’aggiunta di un pizzico di zucchero bruciato dandogli il colore ambrato, gusto e profumo caratteristico. La Pio Cesare nasce nel 1881, fondato da Pio Cesare, imprenditore che decide di produrre una piccola e selezionata quantità di vini provenienti dalle colline del Barolo e del Barbaresco. L’azienda segue la tradizione rimanendo fedele allo stile dei vini, e ponendo maggiore attenzione al nome e alla credibilità che ricoprono. Perfetto da sorseggiare con una scorza di limone.