Tuorlo d'uovo da allevamento a terra Kg.1

Descrizione

TUTTO IL TUORLO DI CUI HAI BISOGNO, SENZA ROMPERE NEMMENO UN UOVO Tuorlo d’uovo pastorizzato ottenuto esclusivamente dalla sgusciatura di uova di galline allevate a terra, senza altre aggiunte. Già pronto all’uso, permette di avere a disposizione circa 56 tuorli in un’unica confezione, eliminando i tempi necessari per rompere le uova e separare il tuorlo dall’albume. Una soluzione pensata per pasticcerie, gelaterie, ristoranti e laboratori, ideale per realizzare creme, impasti, pasta fresca, dessert, salse e molte altre ricette dolci e salate. Pratico da dosare in base alle esigenze della ricetta, aiuta a rendere più semplice il lavoro quotidiano. Trattandosi di un prodotto fresco e delicato, prima dell’utilizzo verificare che non presenti grumi e agitare bene la confezione. Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C; una volta aperto, consumare entro 3 giorni.