Treccioni di grano duro antico Saragolla

Descrizione

Treccioni di semola grano duro antico biologico 100% italiano varietà Saragolla. L'azienda produttrice, Pastificio Baradello, è una realtà artigianale specializzata nella produzione di pasta secca di alta gamma ed opera con passione, dedizione ed esperienza per garantire un prodotto eccellente. Il processo produttivo avviene secondo metodi antichi per ottenere una pasta di alta qualità, trafilata al bronzo, essiccata staticamente a basse temperature su telai di legno e confezionata manualmente per evitarne il danneggiamento. Grazie alla loro struttura trattengono bene i sughi, rendendoli ideali per piatti ricchi e saporiti: si abbinano bene con condimenti a base di pomodoro o sughi a base di pesce, ma anche con verdure come zucchine e melanzane.