Spaghetti di semola di grano duro Senatore Cappelli

Descrizione

Spaghetti di semola di grano duro biologico 100 % italiano Senatore Cappelli. La tipologia di grano Senatore Cappelli è considerato il re dei grani duri italiani, in quanto non subisce manipolazioni genetiche e si contraddistingue per il profumo intenso e il sapore deciso. E' un prodotto di alta gamma dalle eccellenti proprietà nutrizionali, elevato valore proteico, ottima resistenza alla cottura e alta digeribilità. L'azienda produttrice, Pastificio Baradello, è una realtà artigianale specializzato nella produzione di pasta secca che opera con passione, dedizione ed esperienza per garantire un prodotto eccellente. Il processo produttivo avviene secondo metodi antichi per ottenere una pasta di alta qualità, trafilata esclusivamente al bronzo, essiccata staticamente a basse temperature su telai di legno e confezionata manualmente per evitare il danneggiamento del prodotto. Questa pasta è ottima accompagnata con il nostro sugo di pomodoro e basilico, dal sugo alle vongole, oppure dal sugo ligure alla sardenaira.