Salsa boscaiola Linea Biffi Professional g.800

UNA SALSA CHE PROFUMA DI BOSCO
La salsa boscaiola di Formec Biffi, preparata con uova fresche pastorizzate ed emulsionata con funghi, si riconosce dal colore beige nocciola e dalla presenza di pezzi visibili di fungo che ne valorizzano l’aspetto. La consistenza è cremosa e uniforme, senza grumi o separazione di olio, mentre il gusto richiama in modo delicato il sapore tipico del fungo. Il profumo è pulito e caratteristico, privo di note ossidate. Versatile e pronta all’uso, è ideale per ristoranti, bistrot, pub, hotel e gastronomie che cercano un condimento cremoso da abbinare a panini, carni bianche, piatti vegetariani, contorni e preparazioni calde. Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura, riporre in frigorifero e consumare preferibilmente entro un mese.