RISERVA SAN MASSIMO
Riso carnaroli riserva San Massimo I Fontanili
Senza additivi
Senza glutine
Senza lattosio
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza zuccheri
Senza latte
Senza uova
Senza aromi
Senza conservanti
Vegan
Descrizione
COMPATTO ED ELEGANTE PER RISOTTI CHE FANNO LA DIFFERENZA
Questa selezione di riso Carnaroli offre chicchi compatti e uniformi, progettati per mantenere struttura e cremosità in cottura. L’elevato contenuto di amido consente una perfetta mantecatura, mentre la bassa collosità assicura un risultato finale equilibrato. Il profilo è elegante e versatile, adatto a interpretazioni classiche o contemporanee. Ideale per la ristorazione che punta su risotti di qualità superiore e consistenza impeccabile. Conservare a temperatura inferiore a +18-20°C.

