Ricotta salata di pecora origine del latte Italia g.300

QUANDO IL PIATTO HA BISOGNO DI CARATTERE
La ricotta salata di pecora si distingue per una struttura compatta e asciutta, pensata per essere lavorata e valorizzata in fase finale. La stagionatura e la salatura sviluppano un gusto deciso, con note aromatiche che richiamano il latte ovino e le erbe. La consistenza la rende ideale da grattugiare, garantendo una distribuzione uniforme e intensa. Il profilo sapido aggiunge profondità senza bisogno di ulteriori condimenti. Perfetta per primi piatti, insalate, verdure e preparazioni mediterranee, trova spazio nella ristorazione dove si ricerca carattere e definizione nei piatti. Conservare tra +2°C e +8°C