Ricciaia Dolcetto D'alba superiore DOC

Descrizione

Vino Ricciaia Dolcetto D'Alba DOC superiore. Vino dal profumo intenso, con note di frutti di bosco e spezie. Il gusto è morbido e carnoso al sorso, mostra acidità e tannini coesi, gradevolmente amarognolo. L'azienda produttrice, La Biòca, è una piccola cantina nelle Langhe, dove gli addetti si occupano della produzione, affinamento e vendita del vino, con sole uve provenienti dalle loro vigne. Ottimo con minestre e zuppe a base di legumi o verdure, piatti piccanti e secondi piatti a base di seitan, patate e cipolle. Alcool: 13,5%.