IL PESTO DI PRA’
Pesto fresco alla genovese senza aglio in olio extra vergine di oliva Kg.1
Senza glutine
Senza olio di palma
Senza lieviti
Senza zuccheri
Senza uova
Senza aromi
Senza conservanti
Descrizione
Il Pesto Genovese è una ricetta tradizionale tipica ligure, che viene preparata con ingredienti di primissima qualità: Basilico Genovese DOP, olio extravergine d'oliva, Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, pinoli italiani, Pecorino Romano DOP. Il pesto non va riscaldato. Pertanto, conservate un poco di acqua di cottura, scolate la pasta e riportatela in una terrina con l’acqua messa da parte aggiungendo il condimento. Mescolate e servite il piatto.



