Pane carasau sardo g.250

LA CROCCANTEZZA DELLA TRADIZIONE SARDA
Il pane carasau è un prodotto iconico della tradizione sarda, caratterizzato da una struttura sottile e friabile che si distingue al primo morso. La doppia cottura dona una croccantezza decisa e un colore dorato con sfumature ambrate, rendendolo unico per consistenza e resa. Il gusto è essenziale e pulito, con una nota tostata che lo rende estremamente versatile. La sua leggerezza lo rende ideale sia al naturale che leggermente inumidito per preparazioni più strutturate. Perfetto per antipasti, cestini pane, accompagnamenti o ricette tradizionali come il pane frattau, trova spazio nella ristorazione dove si vuole proporre un’alternativa autentica e distintiva. Conservare in luogo fresco e asciutto.