Mostarda di zucca

Descrizione

Mostarda tipica cremonese a base di zucca a fette candita e olio essenziale di senape. Realizzata da un laboratorio artigianale cremonese che seleziona e lavora a mano le materie prime migliori utilizzando ingredienti naturali e rispettando i procedimenti e i tempi della lavorazione artigianale. Le metodologie, le temperature, i tempi di cottura sono studiati per preservare le proprietà organolettiche delle materie prime. Perfetta per accompagnare piatti invernali ed esaltare il gusto di formaggi d'alpe grassi.