Miele di melata

Descrizione

Miele di melata biologico 100% italiano. E' caratterizzato da un colore molto scuro, quasi nero e da un odore di verdura cotta, marmellata e pomodori verdi. Ha un sapore meno dolce e meno stucchevole dei mieli di nettare, a volte leggermente salato. E' una sostanza particolare e preziosa perchè anziché essere prodotta da nettari viene raccolta dalle foglie degli alberi. L'azienda agricola produttrice segue metodi di produzione antichi e sostenibili nel rispetto delle api e della natura. Si adatta perfettamente a formaggi semi stagionati e stagionati a pasta pressata accompagnato con mandorle e pinoli, al pane morbido fresco e fette biscottate per una merenda o spuntino carichi di energia.