Miele di rododendro

Descrizione

Miele al rododendro piccolo tesoro proveniente dalle regioni dell’arco alpino di Valle d’Aosta, Piemonte, Lombardia, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia. E' caratterizzato da un colore ambrato, il suo sapore è delicato e pungente. All'olfatto risulta debolmente floreale con leggere note vegetali.E' un prodotto estremamente raro e pregiato in quanto è difficile raggiungere le fioriture e alle condizioni climatiche molto instabili dell'arco alpino. L'azienda agricola che produce il miele segue metodi di produzione antichi e sostenibili nel rispetto delle api e della natura. Si adatta perfettamente con formaggi dai sentori strutturati come quelli prodotti sulle Alpi a media e lunga stagionatura e al pane morbido fresco e fette biscottate per una merenda o spuntino carichi di energia.