Cumino in polvere

Descrizione

Cumino macinato. E' una spezia versatile dal sapore caldo, leggermente amaro e con un sentore di terra. In cucina, si usa spesso nella preparazione di piatti indiani come il curry, ma è fondamentale anche nella cucina messicana, dove arricchisce piatti come chili e tacos. Si abbina bene con carne, legumi e verdure, esaltando il sapore di zuppe, stufati e insalate.