Funghi chiodini nameko trifolati in olio di semi di girasole Castellani g.700

SAPORE LEGGERO CON NOTA DOLCE E AROMATICA
I funghi chiodini Nameko trifolati si distinguono per la loro texture compatta e leggermente gelatinosa, che dona al piatto una sensazione diversa dal classico fungo. La lavorazione con aglio, cipolla e prezzemolo costruisce un profilo aromatico delicato ma persistente, capace di accompagnare senza invadere. Il gusto è fine, con una nota leggermente dolce che li rende particolarmente versatili. Il formato in busta permette una gestione pratica e veloce, ideale per lavorazioni immediate. Pensati per il canale Ho.Re.Ca., si inseriscono perfettamente in antipasti, primi piatti e preparazioni calde dove serve un ingrediente pronto ma con una personalità distinta, trovando spazio anche in contesti di ristorazione contemporanea.