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Casoncelli alla bergamasca atp

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PASTIFICIO BENEDETTI

Casoncelli alla bergamasca atp

Vaschetta,kg.1

CASBE

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Descrizione

Casoncelli con farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova. RIPIENO: carne di vitello, mortadella, prosciutto crudo, pane macinato, pasta di salame, grana padano, uva sultanina, pere, burro, prezzemolo, amaretti, carota, sedano, cipolla, cipolla prefritta, preparazione per brodo e spezie. Prodotto adatto per la classica ricetta bergamasca casoncelli con burro fuso, salvia, grana padano grattugiato e pancetta.