Un nuovo capitolo per Orobica Food
A breve Orobica Food compirà un passo importante nel proprio percorso di crescita: la sede aziendale si trasferirà a Palazzolo sull’Oglio, in provincia di Brescia.
Non è solo un trasferimento: è una scelta strategica per evolvere il nostro servizio di forniture alimentari all’ingrosso dedicato ai professionisti Horeca. Non si tratta semplicemente di un cambio di indirizzo. È un vero salto di qualità logistico, tecnologico e organizzativo, progettato per migliorare il servizio dedicato ai professionisti della ristorazione.
La nuova struttura nasce con un obiettivo chiaro: rendere ancora più performante la gestione dei prodotti alimentari, garantendo standard elevati di conservazione, rapidità nelle operazioni e maggiore sostenibilità ambientale. Un progetto pensato per ridefinire gli standard della logistica alimentare professionale.
La sede sorgerà su un’area complessiva di 12.000 mq, mentre l’immobile avrà una superficie totale di 5.600 mq. Spazi ampi e moderni progettati per crescere insieme ai nostri clienti.
Una struttura moderna per una logistica alimentare efficiente
Il nuovo deposito è stato progettato per gestire volumi maggiori di merce e flussi logistici più rapidi, senza rinunciare alla massima cura nella conservazione dei prodotti. Più disponibilità, più continuità, più affidabilità per ristoranti, hotel, pizzerie e bar. All’interno della struttura troveranno spazio: La nuova sede potrà ospitare fino a 2.600 posti pallet, suddivisi per tipologia di conservazione: Questa organizzazione consentirà di gestire in maniera funzionale le diverse tipologie categorie merceologiche, mantenendo sempre condizioni di conservazione ottimali. Per i professionisti della ristorazione significa maggiore disponibilità di prodotti e continuità nel servizio. La struttura sarà inoltre dotata di 7 baie di carico, progettate per rendere più rapide e organizzate le operazioni di entrata e uscita della merce. Una delle principali innovazioni della nuova sede riguarda l’area dedicata al carico e scarico della merce, che sarà interamente refrigerata. Questa soluzione permetterà di: Le banchine di carico faciliteranno inoltre il lavoro degli operatori, garantendo maggiore sicurezza e un notevole risparmio di tempo. Grande attenzione è stata dedicata anche alle celle refrigerate, che saranno: Inoltre, ogni cella sarà dotata di misuratori di potenza ed elettricità, che permetteranno il monitoraggio costante dei consumi e la gestione da remoto. Un ulteriore accorgimento riguarda la doppia porta delle celle: Questo sistema supporterà la riduzione di dispersioni termiche e il mantenimento della temperatura interna stabile, anche durante le operazioni di movimentazione della merce. La nuova sede di Orobica Food è stata progettata con grande attenzione alla sostenibilità. Tra le principali innovazioni troviamo: Le celle non utilizzeranno gas refrigeranti tradizionali, ma un sistema a glicole e anidride carbonica, che garantisce un impatto ambientale dei gas pari a zero. Inoltre, è stato realizzato un pozzo dedicato al recupero dell’acqua, destinata all’irrigazione delle aree verdi. Una soluzione semplice ma efficace per valorizzare le risorse naturali. Scelte concrete che trasformano la sostenibilità in azione quotidiana. A completamento del progetto, sono stati installati pannelli fotovoltaici, contribuendo a migliorare l’efficienza energetica della struttura e a ridurre ulteriormente l’impatto ambientale. Il trasferimento nella nuova sede di Palazzolo sull’Oglio rappresenta un passaggio fondamentale nella crescita di Orobica Food. Più struttura, più tecnologia, più efficienza. Ma sempre con lo stesso obiettivo: supportare al meglio il lavoro dei professionisti della ristorazione. Ma c’è una cosa che non cambierà. La passione per il buon cibo, la cura nella selezione dei prodotti e il rapporto diretto con i clienti resteranno il cuore del lavoro quotidiano. Perché innovare è importante. Ma farlo senza perdere autenticità lo è ancora di più.
Innovazione logistica e celle refrigerate di ultima generazione
Sostenibilità nella distribuzione alimentare: una scelta concreta
Perché crediamo che distribuire eccellenze del made in Italy significhi anche rispettare il territorio da cui provengono. Molte delle soluzioni adottate permetteranno una significativa riduzione dei consumi energetici e dell’impatto ambientale.
Meno emissioni, più responsabilità.
Le celle dedicate ai surgelati verranno portate a -28°C durante le ore notturne, così da ottimizzare i consumi energetici durante il giorno. Una nuova sede, la stessa passione di sempre
Resta connesso, per scoprire come la nuova sede può migliorare concretamente il servizio che offriamo alla tua attività.
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