La farina è un ingrediente fondamentale nella nostra dieta quotidiana, in quanto è la base di alimenti come pane, pizza, pasta e dolci.

Ottenuta dalla macinazione dei cereali, la farina ha origini antichissime ed ha accompagnato l'evoluzione delle tecniche di panificazione nel corso dei secoli.

Oggi, grazie a processi produttivi avanzati, è possibile trovare sul mercato numerose tipologie di farine, ognuna con le proprie particolarità, che permettono di creare un’ampia gamma di prodotti da forno.

Tra le farine più apprezzate ricordiamo quella di grano tenero tipo 1, una farina semi-integrale ricca di proprietà nutritive, versatile e perfetta per preparazioni che richiedono una media lievitazione.

La farina di grano tenero Oro4Food

Per noi di Orobica Food, offrire ai nostri clienti il meglio per le loro ricette è una priorità assoluta.

Seguendo questa filosofia abbiamo elaborato la farina di grano tenero tipo 1 “La Fragrante”, ottenuta dalla miscela di grani teneri selezionati, frutto di un processo che consente di preservare il germe vitale di grano e la fibra di grano tenero.

Infatti, grazie alla presenza di sali minerali, vitamine del gruppo B, vitamina E e fibre, questa farina ha un valore nutrizionale superiore rispetto alle farine raffinate.

Il suo aspetto, di colore scuro e puntato, e la totale assenza di impurità e contaminazioni, la rendono una scelta eccellente per chi cerca ingredienti naturali e privi di additivi.

Pane e pizza da chef con “La Fragrante”

 “La Fragrante” è perfetta per creare preparazioni da forno a media lievitazione, come il pane e la pizza.

Grazie alla presenza del germe di grano e delle fibre, l'impasto risulta più fragrante e saporito, con una consistenza che richiama le lavorazioni artigianali del passato.

Il pane ottenuto con questa farina presenta un aroma e un gusto autentico, simile a quello delle panetterie di un tempo.

Anche per la pizza questa farina si dimostra eccellente, consentendo di ottenere un impasto soffice, croccante al punto giusto e altamente digeribile.

La sua versatilità la rende ottima sia a livello domestico che professionale, garantendo sempre risultati di alta qualità.

Oltre che gusto garantiamo sicurezza

La nostra farina è conforme alle normative italiane in materia di sicurezza alimentare, garantendo merce sicura e adatta al consumo umano.

Viene confezionata in sacchi di carta alimentare da 25 kg, con una valvola termosaldata che ne preserva la freschezza e ne assicura una lunga conservazione.

Grazie a queste caratteristiche, la farina “La Fragrante” è una scelta privilegiata per panetterie, pizzerie e ristoranti che desiderano offrire ai propri clienti un prodotto di alta qualità, genuino e ricco di sapore.

Un investimento in qualità e tradizione

Acquistare la farina di grano tenero tipo 1 Oro4Food “La Fragrante” significa fare una scelta consapevole, rispettando qualità e tradizione.

Grazie alla miscela di grani teneri selezionati, senza OGM e ricchi di fibre, questa farina permette di creare non solo prodotti da forno fragranti e deliziosi, ma anche dall’apporto nutrizionale superiore.

Non aspettare, investi in qualità, sicurezza e gusto per cucinare pietanze di alto livello: scegli “La Fragrante” e porta sulle tavole dei tuoi clienti o della tua famiglia i sapori di una volta!