Antipasto bergamasco

Descrizione

Antipasto a base di pomodoro e verdure miste: carote, cipolle, fagiolini, peperoni, sedano, aceto di vino, olio extravergine di oliva, basilico e noce moscata. Prodotto in modo artigianale da un'azienda agricola situata nel cuore della Val Seriana, che realizza prodotti tipici bergamaschi, seguendo la tradizione locale volta però alla ricerca di nuove ricette, elaborate con materie prime genuine, di stagione, lavorate rigorosamente a mano. Ottimo servito freddo da abbinare a una fetta di pane tostato, a grissini, crackers; da provare in contrasto ad una calda polenta per un perfetto momento conviviale.