Arrosto di tacchino

Descrizione

Arrosto di tacchino cotto al forno. Ingredienti: carne di tacchino, acqua, amido, aromi, sale, destrosio, fibra, stabilizzanti, antiossidante e conservante. La carne viene sottoposta a salatura con salamoia, contenente ingredienti e additivi, massaggiata in zangola, avvolta in un apposito involucro e rete elastica e cotto in forno; Viene poi posta in cella di raffreddamento, porzionata e confezionata in sottovuoto. Può essere utilizzato sia per la preparazione di sandwich che per creare involtini, insaporire omelette o arricchire piatti di verdure.