DEBIC
Crème fraîche à fouetter l.2
Sans gluten
Palm oil free
Sans levure
Sans sucre
Sans œuf
Sans arômes
Sans conservateurs
Description
LA BONNE STRUCTURE QUAND IL FAUT UNE VRAIE LÉGÈRETÉ
La crème à gratter Debic 32% est conçue pour ceux qui recherchent un équilibre entre légèreté et structure. Se monte facilement en développant une texture douce et aérée, idéale pour créer des volumes délicats mais stables. Le goût est fin et propre, parfait pour accompagner sans alourdir les préparations. L’aptitude au travail est fluide et prévisible, facilitant chaque étape de la production. Excellent pour le canal Ho.Re.Ca., il est idéal pour les desserts, les décorations et la pâtisserie où la précision et le rendement sont essentiels. Conserver au réfrigérateur.



