Burrata des Pouilles g.100

UN PETIT SAC REMPLI DE CRÈME AVEC DU LAIT 100% ITALIEN
Cette burratina est un fromage frais à pâte filée de forme régulière et ronde, semblable à un petit sac avec ou sans fermeture apicale, produit avec du lait 100% italien. À l’intérieur, il conserve un mélange crémeux de crème et de pâte filée à fines écorces, qui donne une texture douce et veloutée au moment du découpage. Le parfum est délicat, avec des notes lactées et propres. En bouche, il offre un goût frais et léger, avec toute la douceur et la crémeuse du lait de buffle italien. Parfait pour les restaurants, les gastronomes et les pizzerias qui cherchent un produit authentique et polyvalent, capable de transformer chaque dégustation en un moment de pur plaisir. À conserver entre +1°C et +4°C.