SALUMIFICIO LORENZI
Magatello di bovino
kg.3,Busta sv
MAGA
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Magatello di bovino con sale cotto e sottovuoto. E' tra i tagli più pregiati ricavati dalla parte alta ed esterna della coscia del bovino. Essendo privo di grasso è perfetto per realizzare svariate ricette, come il vitello tonnato. Ideale anche per realizzare arrosti, o cotto in umido.
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