Stermà Nebbiolo d'Alba DOC

Descripción

Nebbiolo d'Alba DOC. 14% Vol. Contiene solfitos. Color: rojo rubí tendiendo al granate. Olfato: afrutado y característico. Gusto: seco, aterciopelado, armónico. La Biòca es una pequeña bodega en las Langhe. La bodega es situada en la localidad de Fontanafredda de Serralunga d'Alba, donde los trabajadores se ocupan de la producción, el perfeccionamiento y la venta de vino, y donde también está la granja. Utilizan sólo uvas de sus viñas que se encuentran en los municipios de Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Barbaresco y Roddino. Ideal con trigo sarraceno con puntarelle y aceitunas, hamburguesas de avena y Comino, albóndigas de calabacín, patatas y garbanzos y con queso mediano maduración.